En el Club Deportivo Manquehue trabajamos continuamente para ofrecerles la mejor experiencia, resguardando la excelencia de nuestros servicios y la solidez institucional del Club de cara a los desafíos del futuro.
Como es de conocimiento público, el escenario laboral en nuestro país ha experimentado transformaciones importantes en el último tiempo. La implementación de nuevas normativas, como la Ley de 40 Horas, nos plantea el gran desafío de adaptar nuestras operaciones, logrando una mayor eficiencia y absorbiendo, de manera responsable, los mayores costos de implementación que estas leyes conllevan.
Frente a esta realidad, hemos tomado decisiones estratégicas orientadas a cuidar la salud financiera del Club, reducir pérdidas operacionales en días de menor demanda y asegurar que cada recurso se traduzca en un beneficio directo para la comunidad. Por ello, a partir del próximo lunes 3 de agosto, el Sport Café tomará el protagonismo total de los inicios de semana, presentando un menú especial de lunes con alternativas ágiles y renovadas.
¿En qué consistirá?
Un menú de dos tiempos que contará con un fondo + postre y bebida. Todo por un valor de $10.300. Adicional a esto, contaremos con tres platos para el almuerzo con un acompañamiento a elección:
- Goulash de res a $10.590.
- Suprema de pollo a la plancha a $8.900.
- Lomo Kassler a $10.900.
Esta reorganización integral nos permitirá alcanzar tres grandes objetivos:
- Sostenibilidad y eficiencia: al concentrar la actividad gastronómica del lunes en un solo punto, reducimos costos duplicados y optimizamos el uso de los recursos del Club, garantizando una administración responsable y eficiente frente a las nuevas exigencias legales.
- Cuidado de nuestra gente: en el rubro gastronómico, la adaptación a las nuevas jornadas laborales es clave. Este ordenamiento nos permitirá disminuir significativamente la rotación de personal en el Guten Appetit, el cual operará, firmemente, de martes a domingo. Esto significa que seguirán siendo atendido por los garzones y el equipo de siempre, aquellos que ya conocen sus gustos y le brindan ese servicio cercano que tanto valoran.
- Mantención técnica profunda: aprovecharemos el cierre de la cocina del Guten Appetit los lunes para realizar mantenciones preventivas y técnicas profundas a los equipos, garantizando un estándar de higiene y vanguardia que nos ha caracterizado siempre.
Al resguardar la eficiencia del Club, proteger a nuestros trabajadores y potenciar la energía del Sport Café, logramos dar un paso adelante con total responsabilidad, por lo que volveremos a lo que era antes de la pandemia.
Agradecemos sinceramente su comprensión, confianza y apoyo en esta etapa de ordenamiento.
¡Nos vemos el lunes en el Sport Café!
